O Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA) foi criado em 27 de novembro de 2009 por meio da Resolução nº 42/2009/CONSU e está localizado ao lado dos prédios da Rádio UFS e Departamento de Engenharia Agronômica. No organograma da Universidade Federal de Sergipe o DTA está vinculado ao Centro de Ciências Exatas e Tecnologia (CCET). Universidade Federal de Sergipe Cidade Universitária Prof. José Aloísio de Campos Centro de Ciências Exatas e Tecnologia Departamento de Tecnologia de Alimentos Av. Marechal Rondon, s/n Bairro Rosa Elze. São Cristovão-SE - Brasil CEP: 49.100-000 Fone: 55 (79) 2105-6903 Email: dta@ufs.br